Si è tenuto ieri pomeriggio, nell’aula consiliare di Torrenova, l’incontro per la presentazione delle nuove tabelle dietetiche per il servizio di refezione scolastica (foto in alto)…
Si è tenuto ieri pomeriggio, nell’aula consiliare di Torrenova, l’incontro per la presentazione delle nuove tabelle dietetiche per il servizio di refezione scolastica. La dottoressa Lidia Lo Prinzi ha illustrato tutto il progetto che ha portato alla redazione delle tabelle dietetiche ufficiali a mezzo del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (SIAN) al fine di recepire le indicazioni delle autorità competenti e disporre di uno strumento alimentare idoneo e coerente con gli ultimi indirizzi in materia di alimentazione per l’età scolastica ed attuare il principio fondamentale della corretta dieta e della prevenzione delle malattie dovute ad errate abitudini alimentari.
La dottoressa Lo Prinzi ha, tra l’altro, sottolineato come il momento del pasto a scuola debba rappresentare un’occasione privilegiata da cui possono svilupparsi strategie educative tese a potenziare un corretto approccio nei confronti dell’alimentazione al fine di prevenire diverse patologie legate ad una non corretta alimentazione.
L’Azienda sanitaria ha altresì curato la redazione di una guida per i genitori che sarà pubblicata sul sito internet del Comune e che sarà utile anche ai fini della preparazione del pasto serale pensato dai medici nutrizionisti proprio per renderlo compatibile con il pasto del pranzo.
g.l.
Edited by, venerdì 18 novembre 2022, ore 14,38.
